へしこのパスタ
材料（2人前）
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スパゲティー200g
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へしこ30g（ほぐし身）
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にんにく1かけら（みじん切り）
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赤とうがらし1本（輪切り）
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オリーブ油大さじ2
- パセリ（みじん切り） 少々
- へしこのヌカふりかけ 少々
【作り方】
- へしこは骨を取ってほぐしておく。
- スパゲティーをゆで始める。
- スパゲティーがゆであがる頃合をみて、フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク、トウガラシを加えて火にかけ炒め、香りが出てきたらへしこを加えてさっと炒める。
- ゆで上がったスパゲティーを３に加えて混ぜ合わせ、器に盛りパセリのみじん切りを散らし、へしこのヌカふりかけをお好みでかける。